Anlaufstellen für die beste Berliner Currywurst

Die Currywurst ist definitiv eine Ikone der deutschen Imbisskultur und hat ihren festen und traditionellen Platz in der Berliner Esskultur. Obwohl nicht ganz klar ist, wer die Currywurst erfunden hat, wird allgemein angenommen, dass sie in den 1940er Jahren in Berlin entstanden ist. Das erklärt auch, warum Sie vor allem in Berlin so zelebriert wird.
Seither hat sich die Currywurst zu einem echten Berliner Kulturgut entwickelt und wird in unzähligen Imbissständen und Restaurants in der ganzen Stadt serviert.

Currywurst – die Insights

Die Currywurst besteht im Wesentlichen aus einer gebratenen oder gegrillten Wurst, die mit einer würzigen Tomaten-Ketchup-Soße und reichlich Currypulver serviert wird. Die Wurst kann aus verschiedenen Fleischsorten hergestellt werden, die meisten in Berlin allerdings sind aus Schweinefleisch. Oft gibt es noch dazu verrückte Spielereien bezüglich des zusätzlichen Schärfegrades der Soße, an denen man sich messen und vergleichen kann. Serviert wird die Currywurst meistens mit Brötchen oder Pommes. 
Natürlich gibt es an fast allen Ständen und Orten in der Stadt mittlerweile auch eine vegane Alternative – von der Wurst über die Soße bis hin zur Mayonnaise, mit der die Pommes dann serviert werden. 

Die besten Spots in Berlin

In Berlin gibt es dementsprechend natürlich viele Orte, an denen man eine gute Currywurst essen kann. Natürlich ist es letztenendes Geschmacksache, welche Bude und welches Prinzip einem am authentischsten und leckersten vorkommt. Hier findet ihr jedenfalls meine persönlichen Empfehlungen, die allesamt einen Besuch wert sind.

Curry Baude 

Die Curry Baude ist ein kleiner Imbiss im Stadtteil Gesundbrunnen, direkt am Ausstieg der U8, der seit 1989 existiert. Die Currywurst wird hier mit einer geheimen Soße serviert, die dem Imbiss seinen besonderen Ruf verleiht. Die Wurst ist schön knusprig und wird mit Pommes oder Brötchen serviert. 

Curry & Chill 

Diese Bude ist genau die Richtige für all diejenigen, die es gerne schärfer mögen – oder austesten wollen, wie scharf sie überhaupt können.
Denn Curry & Chili ist ein etwas modernerer Imbiss, der neben den traditionellen Currywürsten auch noch sehr scharfe Soßen anbietet. Hier kannst du aus verschiedenen Soßen wählen, die von eins bis zehn nach dem Schärfegrad in Scoville sortiert sind. Der Imbiss befindet sich in Wedding an der Ecke Prinzenallee/Osloer Straße und gehört zu einem der Beliebtesten in ganz Berlin. 

Konnopkes Imbiss 

Konnopke’s Imbiss ist ein weiterer Klassiker unter den Currywurst-Imbissen in Berlin. Der Imbiss existiert bereits seit 1930, ist somit auch einer der ältesten Stände und seitdem ein fester Bestandteil der Berliner Imbiss-Kultur. Die Wurst wird hier mit einer besonderen Soße aus Tomatenmark, Zwiebeln und Gewürzen serviert. Konnopke’s Imbiss befindet sich am U-Bahnhof Eberswalder Straße im Prenzlauer Berg.

Wie sieht es aus mit Curry 36?

Curry 36 ist wahrscheinlich der bekannteste Currywurst-Imbiss in Berlin und in vielfach vertreten. Seit 1980 werden hier täglich tausende Currywürste verkauft. Durch den Bekanntheitsgrad, vor allem unter Tourist:innen, sind die Schlangen hier meistens sehr lang.  Der Original-Stand befindet sich in Kreuzberg, direkt an der U-Bahn-Station am Mehringdamm. 
Auch hier machst du natürlich nichts verkehrt, allerdings musst du dir darüber bewusst sein, dass es sich hier um eine mittlerweile weit verbreitete Kette handelt und der persönliche „Buden-Charakter“ dadurch dahinschwindet. Meiner Meinung nach ist man jedoch auch geschmacklich bei den oben erwähnten Buden besser aufgehoben. 

Rein vegane Alternativen?

Vor allem wer gerne an Orten isst, die rein vegane Alternativen anbieten, sollte diese zwei Tipps nicht verpassen. Die Alternativen an den traditionellen Buden sind zwar gut, aber sie sind natürlich nicht auf das rein Vegane spezialisiert. Auch als nicht-vegane Person macht man hier definitiv keinen Fehler! 

Viasko 

In diesem veganen Restaurant in Friedrichshain wird die Currywurst mit einer cremigen Soße aus Cashewkernen und Gewürzen serviert. Die Wurst selbst besteht aus Soja und Weizeneiweiß und hat eine perfekte Konsistenz und einen wahnsinnig guten Geschmack. Serviert wird die vegane Wurst hier mit hausgemachtem Sauerkraut und knusprigen Pommes Frites. 

Yellow Sunshine 

Dieser Imbiss in Kreuzberg bietet eine vegane Currywurst an, die aus Seitan hergestellt und mit einer würzigen Soße und reichlich Currypulver serviert wird. Die Wurst ist verdammt gut und hat auch durch das Seitan eine sehr angenehme Konsistenz. Dazu werden Pommes Frites serviert und es gibt eine große Auswahl an veganen Getränken. 

(FW)