Food Tipp
15-Minuten Pfanne
Du kochst gerne, hast aber wenig Zeit? Dieses Nudelpfannen-Rezept dauert nur 15 Minuten – probier es aus!
Du brauchst: (für 2 Personen)
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 1 Paprikaschote, rot
- 250 g Hackfleisch oder Sojahack
- 500 ml Brühe
- 125 g Spaghetti
- Salz
- Pfeffer
- Curry
- evtl. Saucenbinder
Und so geht’s:
- Brate das (Soja-)Hack an und würze es mit Salz und Pfeffer
- Während es brät: schneide die Frühlingszwiebeln in nicht zu dünne Ringe und würfle die Paprika
- Gib Zwiebeln und Paprika zum (Soja-) Hack und brate sie kurz mit an
- Jetzt die Nudeln: Gieß die Brühe an und rühr die Spaghetti unter
- Lass die Nudeln unter Rühren garkochen
- Wenn du magst: dicke mit Soßenbinder oder Soßenpulver (oder Mehl) die 15-Minuten-Pfanne an
- Gib die Nudeln mit Soße mit in die Pfanne und lasse alles kurz ziehen
- Schmecke evtl. noch mit etwas Curry ab
… und fertig: Guten!
(Chefkoch/SALI)
